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La familia Otto Bestué viene dedicándose al cultivo de la vid y a la enología desde el año 1640, realizando una cuidada selección de las uvas destinadas a una producción limitada de botellas y representando en sus vinos la tipicidad y terroir de esta zona del Somontano.
La selección del fruto y el mimo en la elaboración garantizan año tras año la calidad constante de los vinos de la bodega.